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私たちが大切にしていること、日々のちょっとした裏話など、グリラスの様々な情報を発信しています。
グリラスメンバー
【メンバー紹介#2】霞ヶ関、ロンドンから徳島へ。11年間の官僚生活を経て巡り合った「本当にやりたい仕事」
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【対談】見て・触れて・食べて・感じて。先入観も地域の課題も「食」の力で解決する。
グリラスパートナーズ
【対談】 徳島という地に根を張って。想いの乗ったお菓子づくり。
グリラスの現場レポート
【レポート】コオロギの可能性を引き出す、最先端バイオテクノロジー。
【現場レポート】目指すのは、体温のあるブランド。グリラス初の自社ブランド「C.TRIA」って？
グリラスヒストリー
【対談】アカデミックからビジネスの世界へ。グリラス誕生秘話。
【対談】昆虫が「食材」になる未来のために。僕らにできること。
【対談】人から人へ。つながる想いが育んだ徳島大学のコオロギ研究。
【レポート#1】コオロギの現場最前線より_インターンシップ編
【インタビュー】中華そば 田村_コオロギラーメン開発の軌跡
【メンバー紹介#1】研究から物流、そして北極へ。そんな私が、気付いたらたどり着いた居場所
【インタビュー】「サーキュラーフード」という新常識。コオロギが暮らしに馴染む未来を目指して。
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