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競争的資金等の運営・管理体制

事業領域

Foodフード領域

グリラス品質の基準を満たした食用コオロギを日本国内で生産し、各種食品に適した形の原材料へと加工しています。

Wellnessウェルネス領域

コオロギから生まれる機能性成分を有効活用することで、化粧品などへの応用を行っていきます。さらに、高度な品種改良を施すことで、医薬品等を生産する生物工場としての活用を進めていきます。

Agriアグリ領域

自動飼育等による生産の効率化や、フードロスを活用した循環型のコオロギ生産技術の確立を通して、さらなる産業の発展に貢献します。また、飼育の過程で副産物として発生するコオロギのフンの肥料化などにもアプローチしていきます。

Animalアニマル領域

長年に渡るコオロギ研究の成果を活かし、人以外の生き物が直面する食の社会課題解決を目指します。ペットや水産・畜産動物用の飼料をはじめ、さまざま生き物の健康な生活を実現するために、原料開発から最終製品の企画・開発・販売を行っていきます。